Оливковое масло Еxtra Vergine высшего достоинства, изготовлено в соответствии с самыми строгими требованиями к качеству.
Чтобы изготовить это масло, в самом сердце Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, в оливковом саду хозяйства, оливки собираются вручную. Процесс толчения, холодным способом, начинается в течении 24 часов с момента сбора.
Хранение осуществляется в помещениях с контролируемой температурой.
Оливковое масло "Поджетто" обладает уникальной легкостью и долго сохраняет присущий ему травяной аромат.
Способ возделывания: в 2008 году Фермерское Хозяйство Поджетто получило статус биофермы.
Дробление (отжим): производится холодным методом, в течении 24 часов с момента сбора, без фильтрации.
Органолептические характеристики: вкус и аромат с травяными нотками.
Качественные характеристики: жиры 90 мг на 100 мл.
Кислотность: менее 0,16%.
Упаковка: литровые металлические контейнеры.
Бутылки емкостью 0,500 и 0,250 л.