Лучерес - IGT Тоскана Био

Лучерес, это - вино пользующееся большим успехом. Его производят в небольшом количестве из отборного винограда Санджовезе и Мерло, собранного с виноградников оптимальной экспозиции юг, юго-запад.
Обладает насыщенным рубиново-красным цветом, имеет особую мягкость и букет с фруктовыми оттенками. Сочетается с красным мясом, дичью, жаркое и выдержанными сырами..

• Выращивание:в 2008 году, Фермерское Хозяйство Поджетто, получило статус биофермы.
• Производство: сбор винограда осуществляется по мере полного созревания гроздей, грозди собираются ручным методом в ящики по 20 кг.
• Винификация: процесс превращения винограда в вино, реализуется в отдельных емкостях для каждого сорта, с последующим смешиванием. Спиртовое брожение происходит при максимальной температуре 27 ° С.
• Выдержка: в бочках из французского дуба емкостью 225 л. в течение 16 месяцев, а в бутылках - не менее четырех месяцев до выхода в продажу.
• Содержание алкоголя: 13,5% об
• Температура подачи к столу: 18° C, бутылку следует открывать минимум за 30 минут до подачи.